清香 鉄観音茶(ちんしゃん てっかんのんちゃ)20g:農薬・化学肥料不使用茶

1,145円(税85円)

日本でも有名な「鉄観音茶」。国産ペットボトルのイメージでは茶色く苦味のある印象をお持ちでしょうか。
鉄観音茶は「鉄観音種」という茶の品種からつくられたものをいいます。その昔、中国安渓から台湾に渡った頃の鉄観音はしっかりと焙煎を施した茶色くコクのある茶でした。中国大陸でいま多く飲まれる鉄観音はほとんど焙煎をしない緑色の葉のものが主流ですが、台湾ではいまでも、しっかりと焙煎したものが鉄観音茶の定番です。歴史の中で製法もいったりきたりで、「鉄観音茶」だけでは、仕上げた茶の状態まではわかりません。



この清香鉄観音茶は台湾産にしては珍しい焙煎を施さずに仕上げた鉄観音茶。オーガニックの原料を用い、良質な茶の育成条件の整った高地でつくられました。



清らかでフルーティーに香る「鉄観音種」特有の風味を味わってみてください。


【台湾茶】【オーガニック】

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