2018 ダージリン・セカンドフラッシュ リシーハット茶園20g SFTGFOP1 CH MUSK

1,274円(税94円)

袋入マットホワイト缶マットブラック缶
1,706円(税126円)
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昨年の大規模ストライキで、一部の茶園は半年以上手付かずのまま放置されました。業界は打撃をうけ、価格も高騰しましたが、過去に無いほど長い期間茶樹を休ませたことにより、(結果として)今年は春から素晴らしい品質の茶が多く見られます。



クオリティに定評のあるリシーハット茶園の今年の茶の中でもトップクラスの品質です。芳醇でメロウなセカンドフラッシュらしい風味と長く続く甘い余韻が印象的な夏摘み茶。





■ 缶入りもお選びいただけます。
(別々に買うよりお得です)

・マットホワイト/ブラックロゴ


・マットブラック/ブラックロゴ




【ダージリン -Darjeeling-】
紅茶の名称として一番有名な「ダージリン」。
これはインド北東部の高原地帯「ダージリン地方」に広がる茶畑でつくられた紅茶に冠される名前です。東ヒマラヤ連峰のふもとの高地に位置するこの一大紅茶生産地は、標高の高さよる寒暖差や日照時間、谷底から発生する霧など、茶の育成に最適な条件が揃うことで、世界最高品質といわれる紅茶を世に送り出し続けています。



広大な地域に数多くの茶園があるため、それぞれの畑のロケーションや農園主、製造管理者のポリシーや技術によって同じダージリンでも品質が風味が異なります。

年に数回の収穫時期があり、春、夏、秋の季節ごとにハッキリとした特徴をもっています。
春の紅茶はファーストフラッシュと呼ばれ、ごく浅い発酵度で仕上げます。青々とした茶葉から花のような爽やかな香りを放ちます。



夏の茶は「セカンドフラッシュ」とよばれ、これこそが紅茶、という風味をもちます。年間最高品質といわれるのもこの時期の茶。一部の良質な紅茶は「マスカテル」と称されるフルーツのような香りをもちます。

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