蒼月(日本) 50g SG01

890円(税66円)

「茶の樹」=「カメリアシネンシス」から摘まれた芽や葉は、自然や人の手が関与する様々な工程を経て、緑茶や紅茶に分類されます。この日本茶は通常の煎茶にはない「萎凋-いちょう-(しおらせる)」を行い、蒸さずにつくられました。きっと、あなたがこれまで飲んだ、どの日本茶とも異なる、ふわりと優しいフローラルな香りをもつ国産茶です。
厳密にはこの茶のカテゴリーは「緑」茶ではなく(もちろん「紅」茶でもなく)、「青」におかれます。前述の「萎凋」が陽の光を使うことで茶を赤く染めるのに対して、この茶のそれは、まるで月の光を用いたような穏やかで優しいものです。
「蒼月」(そうげつ)と名付けました。はじめてを味わってください。

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