かりがねほうじや茎ほうじと呼ばれる茎部分を使ったほうじ茶に、瑞々しい白桃の香り。
茎のほうじ茶は甘みが強く、見た目も美味しそうなのでコノハトのフレーバーティーには定番の素材。苦味・渋みがなく、すっきりとした風味に、白桃の甘くジューシーな香りがとても合います。
刺激分が少なく胃にも負担がないので、気にせずたくさん飲んでいただけます。出来るだけ熱い沸騰したての熱湯を使い、30秒〜1分ほど蒸らします(←香りが魅力のほうじ茶は、この湯の温度が特に大事です)。道具は急須でもティーポットでも大丈夫。軽めのお菓子との相性良しです。
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