カフェインレス・コーヒー グアテマラ 100g

680円(税50円)

シティローストフレンチロースト
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世界で唯一、化学薬品を一切使用しないカフェイン除去方法「スイスウォータープロセス」を用いた、カフェインレスコーヒー。
原料豆にはメキシコの南、高品質コーヒーの産地で有名なグアテマラを使用。
酸味の無い、甘くコクのあるディカフェに仕上げました。
焙煎度合いは「シティロースト」と「フレンチロースト」からお選びください。

普通のドリップコーヒーにはシティを、アイスコーヒーやカフェオレにはフレンチをおすすめします。


■既成のカフェインを含む原料から、カフェインを除去したものをディカフェ/カフェインレスと呼びます。

■ノンカフェイン(元々カフェインを含まないもの・・・例えば殆どのハーブティーや麦茶など)とは異なり、カフェインレス、ディカフェには微量のカフェインが残ります(スイスウォーター式の場合で0.1%)。

■日本で流通しているディカフェのカフェイン除去方法は「超臨界二酸化炭素抽出式(温度と圧力を使う方法)」と「スイスウォーター式(水を使う方法)」があります。
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