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ダージリンと国境を挟んで並ぶネパールの茶園。国をあげてのバックアップもあり、非常に良質な茶の生産地として知られるようになりました。
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新芽たっぷりなフワフワの茶葉にお湯を注ぐと、花のようとも果実のようとも例えられるトップノート。口に含むと全く雑味や違和感がなく、するりと舌の上を通り過ぎた後にフワーっと喉元から広がる余韻と甘さ。おおよそ欠点が見つけられない最上級の素材を完璧に仕上げた、うつくしいお茶です。諸手を挙げておすすめ。
【おすすめの淹れ方】
よく温めたポットに茶葉3〜4g、沸騰直後の熱湯300ml、フタをして4分程度蒸らしてください。時間が経過したら別な器に完全に移し切ります。/*
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