その爽やかな柑橘香に加え、ネーミングの良さも手伝って、フレイバード・ティー（着香茶）の中では飛び抜けた人気を持つ紅茶です。
アールグレイとは「グレイ伯爵」という意味で、1830年代の英首相チャールズ・グレイに由来します。アールグレイの起源は諸説ありますが、彼の部下が赴任先の中国で溺れた人を助け、そのお礼に秘伝の製法を教わったというロマンティックな説を（一番嘘っぽいのですが）ここでは採用したいと思います。
シチリア島原産の柑橘果物ベルガモットの香りを紅茶に遷す方法でつくられるこの紅茶は製造者のポリシーによって様々なバリエーションがあります。
当店のアールグレイは天然のベルガモットの香りが、甘い紅茶の香りをより引き立てるようなブレンドを施しています。
普通なら香りが犠牲になるアイスティーでもキレイに香るため、冷たくしても人気があります。またミルクティーにしても美味しく召し上がれます。
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